Pechugas de pollo con bechamel
De Jandro
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Ingredientes
- Pechuga de pollo
- Cebolla
- Perejil y ajo deshidratado
- Una pastilla de caldo de pollo
- Aceite
- Unas cucharadas de harina
- Agua
Especificaciones
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 5minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
En primer lugar pochar la cebolla, cuando casi esté añadir la pechuga de pollo en filetes y dorarlos.
Paso 2
Cuando la pechuga esté dorada, sacamos y reservamos.
Paso 3
En la misma sartén de freír la pechuga y con la cebolla incorporamos unas cucharadas de harina, la rehogamos y con un poco de agua hacemos la salsa bechamel.
Paso 4
Añadimos la pastilla de caldo de pollo y un poco de ajo y perejil deshidratado.
Paso 5
Una vez hecha de bechamel volvemos a poner la pechuga y cocinamos unos minutos.
Hay que tener cuidado de que no se nos queme la cebolla demasiado.
A la hora de hacer la bechamel no dejarla muy dura, tiene que quedar más bien líquida.
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