Canutets i palmeretes (Catalán)

Paso 1

PALMERETES: s’ agafa 1 làmina de pasta fullada i per sobre s’ hi posa molt de sucre, es dobleguen els dos extrems fins al mig de la pasta i el doblega sobre si mateixa i aplanada amb el rodet, llevors es tallen tires 1cm. I es van enroscant cada costat fins arrivar al mig, es posen en una sabata de forn i a coure 200° 10 min.

CANUTETS: la làmina de pasta es talla a tires 1cm. De gruix i es van enroscant en els canutets d´alumini es posen al forn 200° 10 min. I un cop freda la massa es retira el motlle i es farceixen de crema que ja haurem fet previament.