Ensalada de cítricos
De Escandaleau
Ingredientes
- 2 naranjas
- 1 pomelo
- 2 mandarinas
- 2 limas
- 100 gr de azucar
Especificaciones
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Pelamos las frutas y dejamos para después la piel o cascara.
Paso 2
Calentamos 150 ml de agua en una cazuela a fuego lento y anadimos el azucar y las cascaras de la fruta; removemos hasta que se derrita el azucar y se forme una especie de sirope.
Paso 3
Cortamos en trocitos los citricos y anadimos el sirope por encima y lo dejamos reposar durante una hora en el frigo.
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Técnicas de cocina
Si eres un amante de los cócteles y todavía no has probado el Bramble, no te pierdas nuestro vídeo en el que verás cómo prepararlo, qué ingredientes utilizar y algunos consejos para sorprender a todos con este delicioso cóctel que nunca pasa de moda.
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