Ingredientes
- 4 dientes de ajo
- 3 guindillas cayenas
- Sal gorda
- Cominos
- Pimentón dulce
- 1 cucharadita de harina (opcional)
- Aceite
Especificaciones
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Se ponen todos los ingredientes excepto el aceite y la harina en un mortero y se machacan bien.
Se añade aceite hasta cubrir bien la mezcla y se revuelve bien. Si se desea se puede añadir más aceite y una cucharadita de harina para espesar. Se puede usar una batidora en lugar del mortero para tener una salsa más homogénea, en cuyo caso añadiremos todos los ingredientes a la vez.
También se puede prescindir de la guindilla si no se quiere picante.
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