Corazones de chocolate rellenos de crema de queso de fresa

De makememycake

El chocolate y las fresas siempre resulta la combinación perfecta, especialmente para ocasiones como ésta. Pero el postre de hoy no se basa sólo en que sea bonito visualmente sino que esté de rechupetearse los dedos. El mejor cake de chocolate del mundo mundial con una crema de queso de fresas suave y rica en sabor.

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Corazones de chocolate rellenos de crema de queso de fresa

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Ingredientes

400 grs azúcar
225 grs harina (tamizada)
100 grs de cocoa polvo
10 grs de baking soda
10 grs de baking power
1 pizca de sal
2 huevos temperatura ambiente
240 ml Buttermilk o suero de leche
240 ml de café recién hecho
120 ml de aceite suave
10 ml de vainilla

Especificaciones

Personas 2
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 31minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Precalentar el horno a 180

Paso 2

En el bowl de la batidora eléctrica tamizar todos los ingredientes secos.

Paso 3

ñadir el resto de los ingredientes y batir durante dos minutos en velocidad media.

Paso 4

Echar la mezcla en el molde, en este caso recomiendo uno rectángular plano pero se puede usar el que tengáis a mano ya que cortaremos corazones.Hornear 30/35 minutos o hasta que con un palillo comprobéis que el bizcocho está hecho.