Budín Maira
De Clau
Bautice así el budín porque en realidad era una receta de magdalenas del blog de mi amiga Mai y como no tenía pirotines modifique algunas cositas y convertí el preparado, ustedes me dirán; a los míos ¡les encanto!
Ingredientes
- Yemas, 2.
- Huevos, 2.
- Azúcar, 130 g.
- Manteca derretida, 70 g.
- Harina leudante, 150 g.
- Sal, 1 pizca.
- Ralladura de naranja, 1.
- Esencia de vainilla, 1 cdita.
- Barritas de chocolate, 3.
- Cacaritas de naranja, a gusto.
Especificaciones
Dificultad Fácil
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Batir las yemas con los huevos y el azúcar con la batidora eléctrica.
Paso 2
Agregar la manteca alternada con la harina tamizada y la sal.
Paso 3
Incorporar el chocolate picado, así como también la cascarita de naranja.
Paso 4
Perfumar con la esencia de vainilla y la ralladura.
Paso 5
Colocar la preparación en los moldes (yo use de papel, pero en caso de utilizar el otro molde no olvidar enmantecarlo y enharinar).
Paso 6
Cocinar en horno moderado por 30 minutos, dejar enfriar y servir.
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