- Fácil
- 15 minutos
- 45 minutos
- Económico
3.1/5
(166 Votos)
Ingredientes
- 1 kg de tomates
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- aceite de oliva
- 1 pizca de sal
- una cucharada de azucar
Preparación
Paso 1
Pelar los tomates y la cebolla y triturar.
En una sartén amplia, con un chorrito de aceite de oliva, echar la mezcla, un poco de sal y el azucar y dejar reducir a fuego lento.
Veremos cómo se va evaporando el agua del tomate y se vuleve cada vez más rojo.
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