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Patatas meneadas

De

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Ingredientes

  • - 1 k de patatas
  • - 300 gramos de panceta
  • - 3 dientes de ajo
  • - Pimentón dulce
  • - Cebolla

Especificaciones

Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 30minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Se cuecen las patatas con cebolla y laurel.

Paso 2

Retirar la cebolla y el laurel.

Paso 3

Quitar el caldo a las patatas y reservar.

Paso 4

Machar las patatas con un tenedor y añadir el caldo que haga falta.

Paso 5

En una sartén freir la panceta en trocitos pequeños y reservar.

Paso 6

En el mismo aceite se frien los ajos machados, se añade el pimentón.

Paso 7

Se echa parte de la panceta a las patatas y el aceite se remueve bien.

Paso 8

Servir las patatas acompañada de trocitos de panceta.

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