Flan

De richey

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Flan de huevo y queso mascarpone

Flan de huevo con frutas del bosque

Ingredientes

4 huevos
5 cucharadas de azúcar
Medio litro de leche

Especificaciones

Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 15minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Se baten los huevos con el azúcar. Una vez que esta se disuelve, se pone la leche.

Paso 2

Entre tanto, se quema azúcar en un molde, de forma que este quede cubierto. Entonces se echa la mezcla anterior, se cierra y se tiene en la olla exprés, al baño María, un cuarto de hora.

Paso 3

Se desmolda frío.

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