Bizcocho con sabor a limón

Paso 1

3 bizcochos sin huevo perfectos para los niños
por Ángela
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Hace unos días os dimos pequeños trucos para sustituir el huevo en diferentes recetas, y hoy tenemos una entrada muy especial para todas aquellas mamás que sustituir el huevo en los bizcochos les lleva más de un quebradero de cabeza. Y es que los niños alérgicos o no, tienen que comer de todo, y por eso tenemos que pensar en diferentes posibilidades para hacer que puedan comer sano y sin ningún tipo de alergias. Hoy hemos preparado con mucho cariño, tres bizcochos de lo más ricos, sin huevo para que los peques alérgicos puedan disfrutarlos sin ningún tipo de problema.
1. Bizcocho con sabor a limón
bizcocho limon 3 bizcochos sin huevo perfectos para los niños

Para prepararla necesitarás un envase de yogur para hacer la medida de cada uno de los ingredientes:

1 yogur sabor a limón
4 medidas de harina
1 sobre de levadura
2 medidas de azúcar
1 medida de aceite de oliva
1 medida de leche
La ralladura de medio limón

Mezcla todos los ingredientes hasta que la masa sea compacta y uniforme. Pon a precalentar el horno, y pon el bizcocho en un molde para hornearlo durante unos 50 minutos. Si en vez de ponerle la ralladura de limón, le ponéis dos medidas de yogur de nesquick, no colacao porque lleva lecticina de soja, te quedará un bizcocho de chocolate estupendo.