Buñuelos de Coca-Cola
De Reich Sweet
Ingredientes
- 2 huevos
- 2 tazas de harina
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1 y 1/2 de taza de coca-cola
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Tamizamos en un bol la harina con la levadura y reservamos.
En la batidora ponemos los huevos con la coca-cola y batimos hasta que se queda cremoso. Ahora vamos añadiendo la harina poco a poco y mezclando bien. Cuando ya tenemos la mezcla hecha preparamos una sartén para poder freirlos. Ponemos la masa en nuestra manga pastelera y vamos echando en la sartén. Una vez fritos los vamos poniendo en papel de cocina para escurrir el aceite. Una vez escurridos les añadimos azúcar glass. Para servirlos en Estados Unidos les ponen nata y cerezas, como yo no tenía cerezas puse una fresa y eso sí monté nata y la mezcla es espectácular.
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Técnicas de cocina
Aprende a preaparar una manga pastelera fácilmente con esta técnica que nos enseña el chef Damien. Rellenar la manga pastelera correctamente es clave para evitar pompas de aire que puedan darnos algún que otro susto mientras la utilizamos.
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