Huevos a la nieve postre

De RAMON

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Tortilla de patatas express

Pastel de verduras sin harina

Ingredientes

INGREDIENTES
5 claras
5 yemas
Canela en rama
1l de leche
Cáscara de limón
5 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de leche condensada

Especificaciones

Dificultad Media
Tiempo de preparación 30minutos
Tiempo de cocción 10minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Elaboración
Poner la leche con la canela el azúcar y la cáscara de limón a cocer
Luego se montan las claras a punto de nieve, con un poco de azúcar para mantener la textura de las claras, luego con una cuchara darles forma de huevo y meter en la leche q esta cociendo y lo reservas .
Seguidamente bates las yemas le añades un poco de leche fría y un sobre de
Natilla en polvo ´, esto lo mezclas con la leche q esta cociendo y se hace una natilla

Presentacion
En una copa ancha se mete la natilla y el huevo de nieve y se adorna según los gustos

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