Tortilla de patatas rápida
De talego_20
Ingredientes
- 400 g Patata
- 4 Huevos
- 150 g Cebolla
- 100 g Aceite de oliva
- 2 Dientes ajo
- Sal
Especificaciones
Dificultad Fácil
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Calienta el aceite 2 minutos, 120º, velocidad 1.
Paso 2
Añade los ajos 1 minuto, 120º, velocidad 1.
Paso 3
Sofríe la cebolla 8 minutos, 120º, velocidad 1.
Paso 4
Agrega la patata cortada a dados pequeños, la sal y programa 7 minutos, 120º, velocidad 2. Retira de la jarra y reserva.
Paso 5
Coloca la paleta mezcladora en las cuchillas y monta los huevos con un punto de sal, 15 segundos, velocidad 5. Añádelos a la mezcla anterior. Calienta una sartén con un chorrito de aceite y cuaja la tortilla por los dos lados.
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