Ingredientes
- Sepia, calamar, almejas, mejillones, gambas (al gusto)
- 1 pastilla de caldo de carne
- 1 lata pequeña de pimiento rojo
- Ajo, perejil y sal
- ½ cebolla o una pequeña
- Colorante
- Agua
Especificaciones
Dificultad Media
Tiempo de preparación 20minutos
Tiempo de cocción 12minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Limpiar y trocear la sepia y las anillas de calamar y rehogarla en un poco de aceite. También las gambas.
Paso 2
Añadir ½ cebolla picada y rehogar. Cuando esté doradita, añadir una pastilla de carne y deshacerla.
Echar el pimiento cortadito y rehogar un poco (ya viene asado) y también el líquido.
Añadir las almejas, los mejillones.
Echar el agua, colorante y el ajo y perejil picados.
Paso 3
Cerrar la olla y cuando suba la válvula, bajar el fuego a la mitad y dejar 7-8 minutos en olla rápida y 12 en la Express.
También te gustará
-
Lentejas
3.7/5
(77 Votos)
-
Albóndigas de ternera con salsa...
2.4/5
(91 Votos)
-
Aprobadapor el chef Pizza vegetal con burritos de carne
2.5/5
(30 Votos)
-
Chili con carne
2.9/5
(8 Votos)
-
Risotto con calabaza
2.5/5
(8 Votos)
-
Zarzuela de pescado
2.8/5
(5 Votos)
-
Paté de atún casero
2.3/5
(6 Votos)
-
Arroz con langostinos
2.3/5
(24 Votos)
Técnicas de cocina
Prepara un desayuno completo y consistente añadiendo a tu menú unos ricos huevos cocotte, una receta sencilla y rápida de preparar con la que disfrutarás de la comida más importante del día.
Comenta esta receta