Habas
De immaaurora
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Ingredientes
- 2 puntas carne magra trozos, cansalada aviada blanda, cebolla, habas, ajo, coñac, laurel, agua, butifarra negra, estarlux, perejil, menta.
Especificaciones
Personas 4
Dificultad Fácil
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Poner en la sarten la carne magra, cansalada y dar vueltas, cuando esté cocido, poner la cebolla rallada, ajo y mover.
a parte freir la botifarra a trocitos, y poner las habas en la olla con una copita de coñax, el estarlux, 2 vasos de agua y que haga xup xup.
2 hojas de laurel, 2 de perejil, 2 menta, y cuando esta cocido poner la botifarra. y mover.
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