Rollito de frutas
De Tam13
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Ingredientes
- - 3 Huevos
- - 50gr de Harina
- - 25gr de Cacao + ½ cda
- - 100gr de Azúcar
- - 25gr de Azúcar Glas
- - 150gr de Nata ligera
- - 150gr de Yogur Griego 0%
- - 1 cda de Fideos de Chocolate (por persona)
- - 2 piezas de Fruta (a tu gusto)
Especificaciones
Personas 5
Dificultad Media
Tiempo de preparación 40minutos
Tiempo de cocción 15minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Masa para el Rollo (bizcocho):
Engrasamos un molde rectangular.
Batimos los huevos con el azúcar hasta que quede una masa balnquecina. Y añadimos ½ cucharada de cacao a la mezcla.
Paso 2
Esta mezcla la tamizamos encima de ella. A continuación, vertemos la mezcla en el molde y metemos en el horno precalentado a 200ºC durante unos 15 minutos.
Paso 3
Mientras tanto, ponemos en la mesa un trapo de cocina y encima de él, papel de horno. Lo sacamos del horno, lo ponemos encima del papel y lo enrollamos. Una vez enrollado, dejamos que se enfríe.
Paso 4
Relleno:
En un bol, mezclar la nata, el yogur, el azúcar glass y los fideos de chocolate. Desenrollamos el bizcocho y extendemos la mezcla por todo el bizcocho.
Paso 5
Cortamos la fruta que nos guste y la esparcimos por encima de la mezcla. Enrollamos de nuevo el bizcocho, lo decoramos y lo metemos al frigorífico.
Paso 6
Una vez frio, estará listo para comer. ON EGIN!
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Técnicas de cocina
Si eres fan de la sandía y la pizza, entonces estarás encantado de saber que hemos encontrado la receta perfecta. Como postre o merienda, es súper refrescante, te aseguramos te que pondrá de muy buen humor.
Ingredientes
- 1 rodaja gruesa de sandía
- 1 taza de queso crema o yogurt natural
- 1 kiwi
- 1 puñado de cerezas
- 1 taza de fresas
- 1/2 taza de mora azul
- albahaca fresca
- coco rallado para decorar
Preparación:
- Corta la rodaja de sandía en trozos, como si se tratara de una pizza.
- Unta cada uno con yogurt o queso crema. Puedes añadir azúcar o vainilla al gusto.
- Decora con cerezas, kiwis en rodajas, fresa picada y mora azul.
- Dale el toque final espolvoreando con coco rallado y poniendo unas cuantas hojitas de albahaca.
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