Pan facil de hacer en casa
De Pelusa
Es un pan muy facil de hacer queda por fuera crocante y por dentro una textura muy suave, lo recomiendo para que lo disfruten en familia.
5 fotos
Ingredientes
- 310 gr de Harina de fuerza
- 7 gr de levadura en polvo
- 7 gr de sal
- Anis en semilla al gusto
- 175 ml de agua
Especificaciones
Personas 6
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 1minutos
Tiempo de cocción 45minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Agregar en el tazon de la batidora el agua, aceite, levadura, harina (no es necesario cernir), formar un pequeño hueco en la harina y agregar la sal (esto es para que no tenga contacto directo con la levadura), una vez bien unidos los ingredientes retirar del bol (se bate 15 minutos aprox), y en una mesa enharinada colocar la masa. Amasar por unos 5 minutos mientras vamos amasando ir agregando de a pocos los granos de anís formar una bola.
Paso 2
Necesitamos un pyrex con tapa, el cual lo aceitamos para que no se pegue la masa de preferencia con Aceite de Oliva, y enharinar, la bola de masa colocarla en la tapa del pyrex enharinar y dar cortes ya sean verticales o en forma de cruz para que le de un efecto mas rustico y tapar con la otra parte osea se usara al revés.
Paso 3
El horno tiene que estar frio y colocar el pyrex y hornear por un periodo de 45 minutos en una temperatura de 200 grados.
Paso 4
Y luego listo para disfrutar un delicioso Pan Casero
Unos 5 minutos antes de que acabe el tiempo indicado retirar la tapa de arriba y dejar que se dore el pan por arriba.
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