Brocheta ñoquis con dos tomates

De Charline , blog : A flavor capture

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Pintxo de lazos de langostinos con...

Ingredientes

Para cada brocheta:
2 ñoquis previamente cocidos
1 tomate cherry
1 tomate mediano seca
1 mini-chorizo o 1 rodaja de chorizo cocido
parmesano
hierbas (tomillo, orégano o romero)
Espelette (o pimentón)
Opcional: aceite de tomate seco o aceite de oliva

Especificaciones

Personas 1
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 5minutos
Tiempo de cocción 5minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Disposición: en pequeños pinchos de madera alternar: 1/2 tomate seco, ñoquis, chorizo, ñoquis ya cocido, tomates cherry, 1/2 ½ tomate seco. O si los prefiere más pequeños: chorizo, gnocchi, tomates cherry, medio tomate seco.

Opciones: colocar las brochetas en una bandeja para hornear o en cualquier molde y espolvorear ligeramente con el queso parmesano rallado, a continuación, añadir las hierbas y el pimentón. A continuación, hornear a 210 ° C, th7 .

Barbacoa: macerar previamente en un poco de aceite de oliva o aceite de tomates secos, hierbas, y pasar por queso parmesano y espolvorear con un poco de Espelette.

También puedes ser marinados y luego llevar al horno