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postres con fresa y chocolate - 2 recetas

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  • Una plancha de masa brisa (en mi caso redonda)
  • 400 gr. de fresas
  • 200 gr de nata, 35% de materia grasa (un brik)
  • 200 gr. de chocolate fondant (una tableta)
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De

Empezamos con el bizcocho: Poner en un cuenco los huevos y el ENDULZANTE SIN AZÚCAR PARA BIZCOCHOS DAYELET, batir ...

  • *BIZCOCHO
  • 4 huevos
  • 150 gr de azúcar
  • 100 gr de harina
  • 50 gr de cacao en polvo sin azúcar
  • *MOUSSE DE FRESAS
  • 500 gr de fresas
  • zumo de medio limón
  • 60 gr leche en polvo
  • 50 gr de azúcar
  • 200 ml de nata para montar
  • *GANACHE
  • 200 gr de chocolate para fundir
  • 200 ml de nata para montar
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Layer cake: strawberry & chocolate tarta fácil de fresas con chocolate