Riquísimas recetas de panna cotta de chocolate - 3 recetas
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Técnicas de cocina
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Mejores recetas de Panna cotta de chocolate
Panna cotta de chocolate
De jose54, Cocina con Vanessa
Empezamos hidratando la gelatina, y para ello ponemos en un bol la gelatina con el agua y lo dejamos unos 5 minutos
- 350ml de nata liquida
- 150ml de leche
- 120gr de chocolate de cobertura
- 60gr de azúcar glas
- 2cdtas de gelatina en polvo
- 2cdas de agua
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Panna cotta de Nutella
De 750inter
Meter la hoja de gelatina en un bol con agua fría durante unos minutos para que se ablande
- 15 cl de nata líquida
- 15 cl de leche
- 3 cucharadas de nutella
- 1 hoja de gelatina
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Panna cotta de chocolate y café
De Mara.Másdulcequesalado, Más dulce que salado
Poner las hojas de gelatina en un plato hondo con agua fría durante 5 minutos
- 200 ml de leche entera
- 200 ml de nata 35% materia grasa
- 200 gr de chocolate negro
- 3 cucharadas de azúcar
- 50 ml de caffé macchiato de illy issimo
- 4 hojas de gelatina
- Granos de café cubiertos de chocolate (opcional)
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