Recetas de macarrones gratinados - 2 recetas
Técnicas de cocina
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Cómo bridar o atar carne como un chef
Aprende a atar un trozo de carne correctamente con esta sencilla técnica explicada por el chef Damien. Para bridar carne, solo necesitarás un hilo de cocina o hilo bramante y un cuchillo. También podemos encontrar mallas elásticas para evitar que la carne pierda su forma, os recomendamos optar por esta sencilla técnica tradicional con hilo.
Mejores recetas de Macarrones gratinados
Macarrones gratinados

De desy_molinero, cocina con Desy
macarrones ,un plato favorito para los peques al que podemos añadirle verdura camuflada
- 400 grms de macarrones ( pasta)
- 500 grms carne picada de ternera
- 250 grms queso rayado, para gratinar
- 150 grms de tomate frito solís
- 4 dientes de ajo, picado a cuadraditos
- sal , pimienta y orégano
- 1 huevo batido
- 1/2 pimiento rojo cortado a trozos pequeños
- media guindilla roja picada
- aceite
- 1 lata pequeña de olivas rellenas
- 1 cebolla picada a cuadraditos
MACARRONS GRATINATS

De IMMA
Es posen a bullir els macarrons amb abundant aigua ja salada
- ½ kg. De macarrons del prims
- 1 ceba
- 300 gr. De carn picada barrejada
- Tomata triturat
- Orenga ( opcional)
- Formatge ratllat
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