Deliciosas ensaladas de arroz con pollo - 2 recetas
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Técnicas de cocina
Suaves e irresistibles mini cheesecakes de oreo
En tu próxima reunión, sorprende a tus invitados con un postre suavecito y lleno de sabor. Estos mini cheesecakes de galleta oreo tienen el balance perfecto de sabores y texturas, quedan súper lindos y seguro conquistarán a todo el mundo.
Ingredientes:
- 1 taza de leche
- 100g de chocolate oscuro
- 250g de queso crema
- 100g de azúcar
- 2 huevos
- 1 cda de vainilla
- 60g de chocolate blanco
- 1 paquete de galletas oreo
Preparación:
- En una olla pon a calentar la leche, y en cuanto rompa hervor añade el chocolate. Baja el fuego y mezcla hasta que se derrita.
- Toma un tazón, agrega el queso crema, el azúcar, el huevo y la vainilla, y bate hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa.
- Trocea 5 o 6 galletas oreo y agrégalas a la mezcla.
- En un molde para cupcakes, coloca 1 galleta oreo en cada espacio, y cubre con 1 o 2 cdas de la masa de cheesecake.
- Reserva un espacio para poner el chocolate blanco en trozos.
- Hornea a 180°C durante 15 minutos. Mientras tanto pon el chocolate oscuro con leche en una manga pastelera.
- Cuando los pastelitos estén listos, decora con el chocolate y deja enfriar lo suficiente para que endureca.
- Sirve en un plato con la salsa de chocolate blanco y disfruta.
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- 200 grms de arroz
- 4 rodajas de piña enlatada cortadas a trozos pequeños
- 12 aceitunas rellenas de anchoa cortadas a rodajas
- 1 pechuga de pollo cortada a tacos pequeñitos
- Mahonesa
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Delicioso pollo crujiente y suave a la vez con tamices agridulce acompañado de una ensalada fresca donde el ingred...
- Ingredientes para el pollo y su salsa:
- 3 Muslos pequeños de pollo.
- 1 Lima
- Un poquito de Coñac
- 1 Zanahoria pequeña.
- 1 Tomate para salsa.
- 1 Cucharada pequeña de miel.
- 1 Cucharada pequeña de azúcar blanca
- 1 Poco de aceite de oliva.
- 1 cayena picada.
- 1 lima.
- 100 Gramos de Harina de Maíz
- Agua
- Sal
- Ingredientes para la ensalada de arroz:
- 30 Gramos de Arroz tipo bomba .
- 1 Tomate de ensalada
- 1 Manzana verde
- 4 Aceitunas Negras.
- 1 Endivia.
- Ingredientes para la vinagreta agridulce de remolacha:
- 1 Remolacha natural y pequeña.
- 1 Cucharada de azúcar blanca.
- 1/4 Litro de agua.
- 1 lima.
- 1 cucharada de Aceite de Oliva.
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