Churros finos con huevo y chocolate

Paso 1

Calentar( en la cacerola )el agua con la sal, cuando rompa a hervir, añadir la harina, la levadura y remover con una cuchara de madera...Seguir cocinando a fuego suave hasta comprobar que la masa no se pega a las paredes de la cacerola...Añadir los huevos y mezclar bien...Con una manga pastelera, echar los churros directamente en abundante aceite de girasol( bien caliente )y freir 1 minuto por cada lado...Servir los churros con azúcar por encima y chocolate caliente.