Bizcocho de plátano: ¡esponjosito y facilísimo!

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Preparación

Lo primero que se debe preparar es la crema agria. Por supuesto, este es un ingrediente que también puedes comprar ya listo, pero como no se encuentra en todas partes, te dejamos la receta para prepararlo tú mismo. En un bol pequeño, mezcla la nata y el limón con un tenedor hasta que se espese. Después, agrega el vinagre y sigue batiendo durante 4 o 5 minutos, hasta que alcance una textura similar a la del yogur.