Preparación
Ahora ha llegado el turno del pan. Lo mejor es ponerlo a dorar por ambos lados para que no se aguade ni se rompa. Corta el pan por mitad, unta con un poco de aceite y pon a dorar. Siempre que agregues ingredientes al asador recuerda volverlo a cerrar para conservar el calor. Retira el pan y la cebolla, y 2 minutos antes de retirar la carne, úntala con mantequilla por ambos lados. Esto le dará un toque de sabor y suavidad incomparables. Rápidamente coloca el queso por encima para que se derrita un poco. ¡Ahora tu carne está lista!
Ha llegado el momento de armar tu hamburguesa. Mezcla la mayonesa y la mostaza, y úntala sobre cada pan. A continuación, coloca una hoja de lechuga en el pan de abajo, luego una rodaja de tomate. Coloca por encima la carne con el queso y la cebolla caramelizada. Como podrás darte cuenta, en este orden es más fácil comer una hamburguesa sin que sus ingredientes escapen por todos lados. Si quieres también puedes agregar pepinillos o jalapeños. Cierra la hamburguesa y fija con un palito de madera.
¡Ahora sí, disfruta de una verdadera hamburguesa gourmet!