Los 10 platos que mezclan dulce y salado a la perfección

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Pollo a la naranja de Israel

El pollo a la naranja forma parte de muchas cocinas tradicionales, entre ellas, la cocina típica israelí. Es una receta dulce-salada que gracias al zumo de naranja da el toque dulce al pollo y al mismo tiempo le hace más tierno y jugoso.

Para realizar esta receta, echa sal y pimienta al pollo (1.5kg), frota el pollo con 3 dientes de ajo y añade 2 cucharadas granes de miel. Coloca el pollo en un recipiente hondo apto para horno y añade el zumo de 5 naranjas. Hornea 200ºC durante 1h.

Acompaña el pollo con arroz blanco o con arroz con cúrcuma.