El truco para que los huevos duros siempre te queden perfectos

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Para un huevo duro cocido a la perfección....

Deberás cocinarlo por 12 minutos. 

Si lo dejas más de 12 minutos, la yema comenzará a ponerse verdosa y luego negra. Aunque es todavía comestible, seguramente no es la presentación que quieres para tus platillos. Otro truquito muy útil es remojarlos en agua fría antes de pelar, y golpear toda la superficie con una cucharita para arrancar la cáscara más fácilmente.