Si conoces todos estos tacos... ¡Felicidades! eres un verdadero mexicano

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tacos de tuétano

Aunque a muchos les dé un poco de miedo probarlo, el tuétano tiene una textura suave similar a la mantequilla y, aunque tiene muchas grasas, también es rico en vitaminas, hierro, calcio y Omega 3. En los últimos años ha vuelto a ponerse de moda, por lo que puedes encontrarlo en varias taquerías, o simplemente prepararlo en casa al horno o en cocido de res.