Cascaritas de naranja confitadas al chocolate

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PREPARACIÓN

Apaga el fuego pero deja aún las cáscaras en el líquido durante 8 horas más. Ahora colamos el líquido y dejamos que las cáscaras se sequen a temperatura ambiente durante al menos otras 8 horas. Derrite el chocolate siguiendo las instrucciones del paquete y baña las cáscaras en él (no las metas completamente).