10 recetas rápidas para aprovechar una lata de tomate

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Salsa base de la pizza

Para preparar la salsa de tomate básica para una pizza:
Sofríe con un poco de aceite de oliva una cebolla y un diente de ajo finamente picados. Añade la lata de tomate en puré, un poco de sal, otra pizca de azúcar y deja cocer a fuego lento durante media hora. Antes de utilizarla en la pizza, deja enfriar un poco para que su temperatura no afecte la masa de la pizza.