Las 8 soluciones para los 8 errores más frecuentes en cocina

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El fondo de un guiso quemado

¡Manos arriba! Aquí nadie tira nada... Si solo se nos ha quemado la parte del fondo que está en contacto con la olla, aún podemos recuperar el resto. Ayúdate de un cazo y cambia de olla la parte superior del guiso hasta que llegemos al fondo quemado. Toma tu tiempo e intenta remover el guiso lo menos posible para evitar que la parte quemada se mezcle con el resto.