10 variedades de los crêpes en diferentes países
Redactor Rebañando,
La piadina
La piadina es una especie de tortita salada típica de las zonas costeras del norte de Italia. Suele servirse bien caliente y plegada por la mitad como si de un sandwich se tratara. La más típica es la de rúcula y squacquerone, un queso parecido a la mozzarella pero con un sabor más pronunciado.
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