5 ideas de postres ligeros para este invierno
Piña en costra de sal
Este curioso postre es una creación del chef francés Alain Passart.
Para realizarlo cubriremos una piña entera con sal gorda y la horneamos durante 2 horas a 180ºC. Al sacarla del horno retiramos la sal y cortamos la piña en 2 hasta que se enfríe. Podemos servirla con un caramelo líquido casero por encima.
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