El truco de la abuela para dejar el pan duro como recién hecho

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Algunos consejos

1. El pan blanco absorbe rápidamente los olores extraños, por lo que es mejor mantenerlo separado del centeno.
2. No se deben mantener cerca del pan tostado las roquitas: estas últimas expiden humedad, y las propiedades crujientes del pan se pierden.
3. Es mejor guardar el pan en un paquete de papel o en una bolsa de tejido natural.
4. No almacenes el pan en la nevera: allí fluye la humedad y el olor desagradable, y también se cubre el moho.
5. Para evitar que el pan se seque más rápido, ponle un trozo de la manzana o vierte un poco de sal sobre él.