Aprende a preparar mermelada casera del sabor que más te guste

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Envasado

En el caso de la mermelada, el envasado es casi tan importante como la preparación. Lo mejor es utilizar tarros de cristal con tapa, previamente hervidos en abundante agua para esterilizarlos, que llenaremos hasta el borde y taparemos antes de darles la vuelta y meterlos en el frigorífico durante al menos 24 horas.

Ahora ya solo queda etiquetarla, para no olvidar de qué fruta es ni cuándo la preparamos.