La batata como nunca antes la habías visto

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Laia Divols Escude - AdodeStock

Hummus de batata

Nos fascina la idea de preparar el famoso hummus y darle un giro ligeramente dulce. Es todo un éxito como aperitivo con salsas de vegetales, pero también puedes comerlo untado en tostadas y con ensalada. Si quieres seguir probando ideas, te recomendamos comerlo con falafels, ¡es excelente!