Nada mejor que el jugo de limón para desinfectar la tabla de picar. Frótaselo vigorosamente, lávala y déjala secar. Si quieres el máximo de efectividad, espolvorea bicarbonato de sodio y sal sobre la tabla, báñala con un chorrito de limón y después frótala con medio limón. Lávala y deja que se seque.