Nunca pelarás otra vez las papas después de leer esto

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Mejoras tus niveles de azúcar

Las papas son ricas en carbohidratos complejos, esto significa que cuando las consumes, el cuerpo las convierte rápidamente en azúcares, que van directo a la sangre. Consumir la piel hace que este efecto sea menos rápido, que la energía que te dan se absorba lentamente y que la comida se aproveche mejor en tu organismo.