Estos postres son lo más rápido de preparar del mundo
La tarta de limón más rápida de la historia
Para preparar esta tarta, necesitas un poco de crema de limón o "lemon curd".
Bate 2 huevos y mezcla con 160g de azúcar, la ralladura y el jugo de 2 limones. Pon la mezcla a baño maría y remueve constantemente hasta que tome consistencia. Añade la mantequilla y deja enfriar. Es una receta sencilla que además puedes tener guardada en el congelador para una situación de urgencia.
Cubre el fondo de varios moldecitos individuales con galletas machacadas y coloca la crema de limón encima. Decora con galletas, fresas o ralladura de limón.
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