El cheesecake perfecto existe: ¡te enseñamos a prepararlo!

Redactor Rebañando, 28/01/2016

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Otros trucos para obtener el cheesecake perfecto

Si quieres que tu cheesecake no se aplaste ni se ponga aguado:

- No saques tu cheesecake inmediatamente después de haber apagado el horno.
- Cuando esté listo, deja el horno cerrado durante 5 mintuos.
- A continuación deja la puerta del horno abierta durante 5-10 minutos.
- Antes de servir, deja tu cheesecake en refrigeración durante al menos 2 horas.
- Saca del refrigerador 30 minutos antes de servir para que quede más cremoso.