Aprende a maridar cerveza con estas 8 sencillas claves
Quesos
El de los quesos es un universo tan o más complejo que el de la cerveza, por lo que aquí solo hablaremos de algunos de los tipos más populares, dejando a un lado cientos de casos particulares que habría que estudiar separadamente.
Así pues, podemos decir que los quesos suaves de pasta blanda van bien con las cervezas ligeras, los añejos hacen buena pareja con las negras, y los quesos olorosos con las cervezas aromáticas.
Aún menos evidentes pueden ser sus maridajes con el vino, por lo que quizá te interese descubrir aquí cuál es el vino ideal para cada queso.
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