Un pan ideal para la merienda: flores de brioche rellenas de queso

4/15 Vista previa Siguiente

Reposo

Después de amasar, la masa estará todavía un poco pegajosa, pero no te preocupes, será más manejable una vez que haya levantado.

Cúbrela con un lienzo y deja que doble su volumen en un lugar templado (1h 30).