Tartaletas de Mojito: el postre más refrescante de la temporada

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Preparación de los fondos de tartaletas

Una vez estén engrasados los moldes, coloca los discos de masa y pica el fondo con ayuda de un tenedor.

Cubre la masa con papel sulfurizado y añade unas cuantas judías secas para evitar que la masa se hinche durante la cocción.

Hornea a 180ºC unos 25 minutos.

Una vez tengamos nuestras bases de tartaletas listas, las dejamos enfríar.