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Un aperitivo sin igual: ¡magdalenas de queso azul!

De,
Rebañando

Ingredientes

Para una quincena de magdalenas:

  • 80 g de queso azul (puede ser fourme d'Ambert o uno similar, como el Roquefort o Gorgonzola)
  • 2 huevos
  • 110 g de harina 
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 70 g de mantequilla
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 5 cucharadas de leche
  • Sal y pimienta

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