25 platos que no sabías que podías hacer con ARÁNDANOS

14/25 Vista previa Siguiente

Coopérative des myrtilles sauvages du Canada

Arroz con leche y arándanos

Todos los postres cremosos son aún más deliciosos si se les agregan estas frutas, y este arroz con leche y arándanos no es la excepción. Para hacerlo, cocina dos tazas de arroz en un litro de agua, a fuego medio, hasta que casi toda el agua se haya evaporado. Después, agrega dos litros de leche, dos cucharadas de esencia de vainilla y una taza de azúcar, y cocina todo hasta que hierva. Añade una taza de arándanos, baja el fuego y retira el arroz cuando esté cocido. Agrega una taza de crema para batir a temperatura ambiente, revuelve la mezcla con cuidado y déjala enfriar.