Merengues IRRESISTIBLES y completamente veganos
© Silvia Santucci
Cocción
Vierte la preparación en una manga y haz pequeñas porciones sobre una charola cubierta con papel encerado.
Hornea los merengues durante 1 hora aproximadamente. Verifica la cocción de vez en cuando: depende del tamaño de los merengues.
Evita abrir el horno durante este tiempo para que los merengues conserven un aspecto liso.
Una vez cocidos los merengues, saca la charola del horno. Déjalos enfriar durante unos minutos antes de despegarlos del papel encerado.
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