El limón da mucho juego: 10 postres para los amantes del cítrico

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Cake de limón

Simple y eficaz, un sencillo cake de limón para una merienda te sacará de más de un apuro.

Necesitarás:

-3 huevos

-100g de azúcar

-150ml de leche

-250g de harina

-1 sobrecito de 16g de levadura

-La ralladura de un limón

Mezcla en un bol los huevos, el aceite, la leche, la levadura y la harina. Una vez estén todos los ingredientes bien integrados, añade la ralladura y el zumo de un limón.

Vierte la mezcla en un molde de cake engrasado y hornea 40 minutos a 180ºC.