¿Cómo llegar al corazón de los más golosos en este San Valentín?

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Pastel de crèpes de colores con corazón

¡Este pastel es súper simple, aunque hay que tener paciencia! Primero debes realizar unos cuantos crèpes, mezclando 3 huevos, 45 g de azúcar. Luego agregas 1 cucharada de aceite de girasol y 55 g de mantequilla derretida, y bates bien la mezcla. Finalmente agregas 380 ml de leche  y 185 g de harina. Calienta una sartén con un poquito de mantequilla y haz los crèpes, y reserva. Aparte prepara una nata montada con 480 ml de nata líquida, 45 g de azúcar, y unas gotas de esencia de vainilla. Separa la mitad de la nata montada, y una parte, divídela en 6 partes, y colorea cada una con colorante rojo, naranja, amarillo, verde, violeta y azul. Para ensamblar el pastel, debes colocar un crèpe, luego nata montada, y en el centro, una pequeña porción de la nata con color. Comienza con un pequeño círculo de nata con color, y aumenta el tamaño del círculo a medida que agregas capas de crèpes, siguiendo la progresión de colores, ¡como en un arcoiris!