¿Cómo llegar al corazón de los más golosos en este San Valentín?

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Macarons de frambuesas

Para realizar macarones en forma de corazón, lo único que tenemos que hacer diferente,  es dibujar con un lápiz las plantillas en forma de corazón sobre el papel para hornear. Después damos vuelta el papel, para evitar que nuestros macarons se manchen con el lápiz. Utiliza el mismo método de siempre: una manga de pastelero y una boquilla redonda, y sigue las líneas para completar el corazón. Rellénalos con nata, ganache o mermelada, y coloca frambuesas frescas alrededor. 

Aquí te dejamos la receta completa de los macarons de frambuesa.