¡Aprende a preparar barras de proteínas caseras!

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Barrita con cacao y maca

La maca es una raíz andina muy popular en estos últimos tiempos, por ser considerada un súper alimento, que además de ser altamente energizante, ayuda  a las mujeres a regularizar los procesos hormonales, y contiene muchas vitaminas y minerales. Para hacer estas barritas necesitas:

• 2 cucharadas de maca
• 2 tazas de nueces de cajú
• 1 taza de dátiles
• 2 cucharaditas de esencia de vainilla
• 2 cucharadas de cacao en polvo, preferentemente orgánico
• Agua, cantidad necesaria

Meter todos los ingredientes en el procesador de alimentos, agregando agua fría de a poco, controlando la consistencia,que no sea ni muy seca ni muy líquida. Tomar una cucharada de la mezcla y con ayuda de un papel de cocina, formar unos cuadraditos. Envolver en el mismo papel cada cuadradito individualmente, y conservar en el freezer hasta el momento de consumir.